З початком теплого періоду року традиційно активізуються збудники кишкових хвороб. За даними, які надав Шосткинський районний відділ ДУ «Сумський ОЦКПХ МОЗ», у Шосткинській громаді спостерігається чітка тенденція до зростання захворюваності на гострі кишкові інфекції (ГКІ).
Протягом перших 6 місяців поточного року в громаді вже зареєстровано 40 випадків ГКІ, серед яких 7 — у дітей. Якщо порівнювати з аналогічним періодом минулого року, захворюваність зросла на 25% (тоді було зафіксовано 32 випадки, з них 4 — серед дітей).
Пік захворюваності очікувано припадає на літні місяці. Зокрема, лише за червень було виявлено 9 нових випадків.
Чому люди хворіють?
Результати епідеміологічних розслідувань, проведених фахівцями, свідчать: основним шляхом передачі інфекцій залишається харчовий.
Серед головних причин спалахів та поодиноких випадків виділяють:
-
Порушення технології приготування страв;
-
Недотримання температурного режиму та термінів зберігання продуктів;
-
Використання сировини неналежної якості;
-
Недостатнє дотримання санітарно-гігієнічних вимог і правил особистої гігієни.
Ситуація в області
Загалом на Сумщині від початку 2026 року вже зафіксовано три групові спалахи гострих кишкових інфекцій:
-
Роменський район: 4 випадки сальмонельозу через вживання продуктів, придбаних у місцевому кіоску.
-
Охтирський район: 5 випадків побутового сальмонельозу, пов'язаних із порушенням правил приготування та зберігання їжі вдома.
-
м. Суми: 3 випадки ГКІ серед відвідувачів одного із закладів громадського харчування.
У всіх цих випадках причиною стали грубі порушення санітарних норм під час приготування, зберігання або продажу їжі.
Як захистити себе та родину?
Шосткинський районний відділ ДУ «Сумський ОЦКПХ МОЗ» вкотре закликає громадян бути обачними та суворо дотримуватися базових гігієнічних правил:
- Чистота рук: Ретельно мийте руки з милом перед приготуванням і вживанням їжі, після відвідування туалету та повернення з вулиці.
- Обробка продуктів: Обов'язково мийте овочі, фрукти та ягоди під проточною водою.
- Термічна обробка: Добре проварюйте або просмажуйте м'ясо, рибу та яйця.
- Контроль свіжості: Не вживайте продукти із закінченим терміном придатності та не залишайте готові страви на тривалий час поза холодильником (особливо в спеку).
- Безпечні покупки та вода: Не купуйте харчі у місцях стихійної торгівлі та використовуйте лише перевірену безпечну питну воду.
Пам'ятайте, що ваше здоров'я та здоров'я ваших дітей безпосередньо залежить від дотримання цих простих, але життєво важливих правил. При перших симптомах розладу шлунку чи підвищенні температури — негайно звертайтеся до лікаря!
